1. Vasta gamma di viscosità. U valore di pH di l'ambiente d'usu hè 1-14. I prudutti pruduciuti da stu sistema ponu esse mantenuti 3-6 mesi à temperatura nurmale (ùn aghjunghjite micca cunservanti), eliminendu cusì a catena di u fretu;
2. Cuntrullatu automaticamente o semi-automaticamente da l'urdinatore cù funziunamentu di u schermu tattile LCD;
3. U trattamentu istantaneu mantene u sapore originale di i prudutti;
4. Sistema di cuntrollu di a temperatura PID, temperatura di sterilizazione registrata continuamente in tempu reale;
5. Trattamentu termicu uniforme, recuperazione di calore finu à 90%;
6. Difficile di furmà incrostazioni è inquinamentu di tubi;
7. Longu tempu di funziunamentu cuntinuu è bon effettu autopulente CIP;
8. Menu pezzi di ricambio, bassu costu operativu;
9. Facile da installà, ispezionà è rimuovere, convenientu da mantene;
10. Materiale affidabile accessibile à una pressione di produttu più alta.
A pasteurizazione hè aduprata principalmente per fà chì i prudutti sianu sicuri da manghjà o da beie, aumentà a durata di conservazione è riduce u deterioramentu. Tuttavia, pò ancu esse aduprata per alterà e proprietà di u pruduttu finale. Per esempiu, a pasteurizazione di u latte di yogurt desatura e proteine, permettendu à a cultura di yogurt di cresce è rendendu u pruduttu più viscosu è più stabile.
Data a grande varietà di diverse applicazioni è esigenze di i clienti, a maiò parte di l'attrezzatura di pasteurizazione furnita da Chinz hè persunalizata per risponde à i bisogni individuali di i clienti.