Chinz Bottom Emulsioning Tank Vacuuming Dairy Mixer Machine

Struttura è caratteru

A funzione di u cisterna di emulsificazione hè di dissolve unu o più materiali (fase solida solubile in acqua, fase liquida o colloide, etc.) in una altra fase liquida, è idratà in una emulsione relativamente stabile. Hè largamente utilizatu in l'emulsificazione è a mistura di materie prime è ausiliarii cum'è l'oliu comestible, u polu è u zuccheru. I tanki di emulsificazione sò ancu usati per l'emulsificazione è a dispersione di certi rivestimenti è pitture, in particulare per alcuni additivi colloidali insolubili cum'è CMC, gomma xanthan, etc.
U cisterna di emulsificazione hè un miscelatore di treccia coassiale adattatu per una emulsificazione omogenea stabile. I particeddi resultanti sò assai chjuchi. A qualità di l'emulsificazione dipende da cumu si sparghje e particelle durante a fase di preparazione. U più chjucu i particeddi, a tendenza à aggregate nantu à a superficia U più debbuli, è cusì u menu chance di l'emulsificazione hè rottu.
S'appoghjanu nantu à l'azzione di mischju di e lame inverse, l'effettu di mischju di emulsificazione d'alta qualità hè ottenutu in e cundizioni di trasfurmazioni di a turbina homogenea è u statu di vacuum.