Principiu di funziunamentu
CYH high shear dispersing emulsifier effittivamenti, rapidamente è uniformemente disperse una fase o fasi à un'altra fase consecutiva, di solitu, sti fasi sò dissolvable à l'altri. U rotore gira rapidamente è una forza forte hè prodotta per via d'alta velocità tangente è effettu meccanicu d'alta frequenza, per quessa, u materiale in u slot strettu trà u stator è u rotore riceve forti forze da cisura meccanica è liquida, forza centrifuga, pressing, frazione liquida, scontri, lacrime è sbuccia l'acqua. U materiale solidu, liquidu è gasu solubile hè allora spargugliatu istantaneamente è emulsionatu uniformemente è finamente cù prucedure di pruduzzione megliu è addictive apprupriati è infine prudutti di alta qualità stabile sò fatti.