Evaporatore di film in caduta | Adupratu per a viscosità bassa, materiale di bona fluidità |
Evaporatore di film chì cresce | Adupratu per alta viscosità, materiale di fluidità povira |
Evaporatore à circulazione forzata | Adupratu per u materiale di purè |
Per a caratteristica di u sucu, selezziunate l'evaporatore di film di caduta. Ci sò quattru tipi di tali evaporatori:
Articulu | 2 effetti evaporatore | 3 effetti evaporatore | 4 effetti evaporatore | 5 effetti evaporatore | ||
Volume di evaporazione di l'acqua (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Cuncentrazione di l'alimentazione (%) | Dipende da u materiale | |||||
Cuncentrazione di u produttu (%) | Dipende da u materiale | |||||
Pressione di vapore (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Cunsumu di vapore (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Température d'évaporation (°C) | 48-90 | |||||
Température de stérilisation (°C) | 86-110 | |||||
Volume d'acqua di rinfrescamentu (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Un evaporatore di film di caduta à doppia effettu hè cumpostu di i seguenti cumpunenti:
- Riscaldatore Effettu I / Effettu II;
- Separatore Effettu I / Effettu II;
- cundensatore;
- Recompressore di vapore termale;
- Sistema di vacuum;
- Pompa di consegna di materiale: pompe di consegna di materiale di ogni effettu, pompa di scaricamentu di condensate;
- Piattaforma di funziunamentu, sistema di cuntrollu elettricu, pipelines è valvole è etc.
1 A megliu qualità di u produttu per via di evaporazione dolce, soprattuttu sottu vacuum, è tempi di residenza estremamente brevi in l'evaporatore di film in caduta.
2 Elevata efficienza energetica per via di una disposizione à effetti multipli o di u riscaldamentu da un recompressore di vapore termicu o meccanicu, basatu annantu à a più bassa differenza di temperatura teorica.
3 Simple prucessu di cuntrollu è autumàticu per via di u so picculu cuntenutu liquidu caduta evaporators film reagisce prestu à i cambiamenti in u supply d'energia, vacuum, quantità feed, cuncintrazzioni, etc.. Questu hè un prerequisite impurtante per un cuncentrazione finale uniforme.
4 Funzionamentu flessibile, avviamentu rapidu è cambiu faciule da u funziunamentu à a pulizia, cambiamenti senza complicate di u pruduttu.
5. Particularmente adattatu per i prudutti sensibili à a temperatura.